MENU SAINT SYLVESTRE

2021

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ENTRÉES

 

FOIE GRAS DE CANARD DU PÉRIGORD

Mi-cuit, Chutney de mangue et pain bio toasté

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SAUMON FUMÉ ÉCOSSAIS

"Label Rouge" et toast de Pain Moison

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PLATS PRINCIPAL

 

FILET DE BŒUF 100% Français

Aux cèpes, gratin de pomme de terre et fromage

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​MAGRET DE CANARD EN STEAK

Snacké à l'ananas rôti et pommes sautées

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NOIX DE SAINT JACQUES BRETONNE

Et sa fondue de poireaux

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BŒUF BURGER

Au foie gras et fromage, frites Maison

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DESSERTS

 

ENTREMET À LA FRAMBOISE

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​FONDANT AU CHOCOLAT

Et sa boule de glace vanille de Madagascar

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BOISSONS

 

COUPE DE PROSECCO