CARNICERÍA
Hermoso filete de costilla 26€
mas o menos. 300g
A la parrilla, con salsa de pimienta o Bearnaise,
patatas fritas Caseras
Pincho de ternera Castillo 16€
mas o menos. 200g
Salsa de chalota o crema de champiñones,
patatas salteadas Caseras
Tartar de ternera "Charolais" 15,50€
Condimentado por nosotros,
Tradicional o italiano
patatas fritas Caseras
Bistec picado merendado 11,00€
a la plancha
patatas fritas caseras
Bistec picado 13,00€
a caballo
patatas fritas caseras
LADO DE CARNE DE VACUNO 35,00€
400g
con flor de sal, salsa de roquefort,
Gratinado casero Dauphinois